Mignardises sucrées / salées
Choux Salés
Mini Choux garnis de crème fromagère et Saumon / Truite fumé
Cônes salé :
Biscuits salé – brochette tomate cerise/mozzarella/raisin – charcuteries – fromages
Brochettes salées
Composée selon votre choix :
Tomate cerise – Mozzarella – Raisin – Fromage – olive – Concombre – Charcuteries – Melon ( selon saison )
Mini Pavlova composée selon votre souhait :
Crème fouettée mascarpone vanille avec décoration de fruits rouges ou fruits jaunes ou chocolats.
Mini tartelettes / Mini éclairs
Garniture possible : Crème pâtissière vanille ou chocolat, crème citron meringuée.
Mignardises
Composée selon votre choix :
Mini choux – Macarons – Cup cakes – cookies…
